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Poivre de Sichuan 30g

Ce faux poivre à un goût prononcé d’agrumes et plus particulièrement de citron. Il pousse dans la province du Sichuan au centre de la Chine. A utiliser sur des viandes blanches, magrets de canards, foie gras, salades et même dans certains desserts .

Il existe de nombreuses recettes simples et surprenantes avec ce poivre si particulier.

Origine Chine

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